自宅で七輪炭火焼き肉

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日常

こんばんは。

かかおです。


本日は昨日の雨が嘘のように良い天気でしたね!

絶好の洗濯日和でした◎

毛布をそろそろしまおうと思っていたので、ちょうど良かったです。


洗濯を3回とお部屋の掃除、昨日の焼き肉のお片づけなどをしました。

この焼き肉については以前に川辺で七輪焼き肉を書きましたが、自宅でもできるかを試しました!

使用したのはこちらの七輪です。


結論からいうと、自宅でも可能です。

ただし、換気扇の下でやらないと煙がすごいです。

なので、換気扇の周りに食器等を並べて食べることになります(^^;


コンロで直火できるのですが、炭に火がつくのに時間がかかるかと思いましたが、そんなにかかりませんでした。

火起こし壺は必要なかったです。

ちょっとびっくり。

また、炭の量も容器を満杯にしておけば、足りなくなることもなかったです。


言うならば、容器に水を入れてから移動させると横の穴から水が零れてしまうので、場所を決めてからそそぐのがおすすめ(笑)

あとはお肉を美味しく焼いて、頂けます。


五徳が邪魔なので、スペース確保のため、外しました。

今回は肉屋のではなく、スーパーのお肉です。

肉屋へ買いに行く時間がなかったのだけが、残念でした。

そして、なぜか外で食べた時の方が美味しく感じました。

なぜだろう。。。


また、網が盛り上がっているため、アスパラが転がっていくと以前にも書きましたが、竹串を刺せば解決します!

経験を積んで、賢くなりましたっ。

本日のあたりはしいたけです。

プリプリしてて美味しかったです☆


片付けも、食器の他、網のゴシゴシが少し大変なだけで、本体は軽く水洗いだけで簡単に終わります。

この網もセスキに浸してから、ゴシゴシするとそんなに大変ではありません。

ホットプレートの後片付けと比べても断然楽でした。

なによりも炭火焼、半端なく美味しい!


なによりも一番のメリットはお店で食べるよりも安い(笑)

お店ならではのメニューの豊富さや良さもあるので比較するものではないと思うけれども、機会があれば試してみるのも楽しいと思います。


最後までお読みいただきありがとうございました!

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